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咖啡的味道浓淡程度可以做调整吗?
如果喜好味道淡一点,可以将浸泡时间拉短,或者水量多加一些。喜好味道浓一点,可以拉长浸泡时间,或者水量减少一些。
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咖啡冲泡的水粉比例?
约1克的粉搭配15cc.的水,但还是可以依您选择的焙度及喜欢的浓度微调。
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咖啡一天喝几杯,不算咖啡因过量?
每个成人每日建议咖啡因摄取量约300毫克以下,10公克的滤泡式咖啡约含有40-65毫克不等的咖啡因,但日常生活中也不乏含有些许咖啡因的食物,因此建议每天最多喝三杯咖啡就好。
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滤泡式咖啡可以泡多久?咖啡因会变多吗?
建议冲泡后稍浸泡约30秒,可视个人口味喜好增减浸泡时间,泡得越久风味越浓,咖啡因也会相对萃取得较多,但是咖啡因于咖啡豆(粉)内的含量是固定的,最多就是萃取出标示的含量。
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一包咖啡(227g)大概可以冲几杯咖啡?
如果以一杯12~15克来计算的话, 大约可以冲泡15~18杯左右,但还是要视杯量大小而定。
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冲泡后的咖啡渣可以拿来除臭吗?
可以,但最好是先晒过太阳,愈干燥、较不容易发霉。
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咖啡渣有什么功能?
可以用来做肥料及除臭,除臭的话记得将咖啡渣晒干,才不会长霉。